Zdravé fitness dorty: Jak na mrkvový dort bez sladidel a přidaných tuků
Chcete si dopřát sladkou lahůdku, ale nechcete se přibrat na váze? Vyzkoušejte tento recept na zdravý mrkvový dort bez sladidel a tuků.
Zdravé Fitness Dorty: Jak na Mrkvový Dort Bez Sladidel a Přidaných Tuků
Pokud se snažíte o zdravý a aktivní životní styl, může být pečení dortů trochu problémem. Tradiční recepty často obsahují velké množství cukru a tuku, což není to nejlepší pro vaše zdraví a kondici. Ale nezoufejte – existuje spousta receptů na zdravější verze oblíbených dezertů, včetně dortů, které můžete použít bez obav. V tomto článku se zaměříme na mrkvový dort bez sladidel a přidaných tuků, který je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí zůstat fit a zdraví.
Co Budete Potřebovat
- 2 hrnky strouhanky z celozrnné mouky
- 1 hrnek mletých mandlí
- 1 hrnek sušených švestek
- 1 hrnek sušených meruněk
- 1 hrnek jablek nakrájených na kostky
- 1 hrnek strouhané mrkve
- 2 lžíce mleté skořice
- 1 lžíce mletého zázvoru
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1/2 hrnku kokosového oleje
- 4 vejce
- 1/2 hrnku mandlového mléka
- 1/2 hrnku medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Jak na To
- Předehřejte si troubu na 180°C a připravte si dortovou formu s průměrem 20 cm. Dno dortové formy vymažte kokosovým olejem a posypte strouhankou z celozrnné mouky.
- Všechny sušené ovoce dejte do mixéru a rozmixujte na jemné kousky.
- V míse smíchejte strouhanku z celozrnné mouky, mleté mandle, sušené ovoce, kostky jablek, strouhanou mrkev, skořici, zázvor a prášek do pečiva.
- V jiné míse rozmíchejte kokosový olej, vejce, mandlové mléko, med, vanilkový extrakt a špetku soli.
- Pomalu přidejte směs s moukou do směsi s vajíčky a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto nalijte do připravené dortové formy a pečte 45-50 minut, nebo dokud nevykoukne suchý špejle.
- Nechejte mrkvový dort vychladnout v dortové formě asi 10 minut, poté ho vyndejte a nechte úplně vychladnout na mřížce.
Pokud máte rádi sladkosti, ale nechcete své bemrvlé úsilí zničit, podívejte se na tento článek, který nabízí nápadité a zdravé recepty na dezerty plné chuti a bez přidaných cukrů.
Zdravé fitness dorty – Často kladené otázky (FAQs)
Jak připravit mrkvový dort bez sladidel a přidaných tuků?
Mrkvový dort patří mezi klasické dezerty, které si oblíbí snad každý. Pokud chcete zvolit zdravější variantu, můžete si ho připravit bez přidaných sladidel a tuků. Zde je několik tipů:
Potřebné suroviny:
- 2 hrnky strouhaných mrkví
- 3 vejce
- 1/2 hrnku medu
- 2 hrnky celozrnné mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 hrnku kokosového oleje
Postup přípravy:
- Smíchejte strouhané mrkve, vejce a med.
- V druhé míse smíchejte mouku, jedlou sodu, skořici, zázvor a sůl.
- Přidejte tekutou směs z první mísy a promíchejte.
- Přidejte nakonec rozpuštěný kokosový olej a opět promíchejte.
- Nalijte těsto do formy a pečte při 180°C po dobu 30 – 40 minut, dokud nezměkne špeková jehla.
Další tip:
Pokud si chcete dort zpestřit, můžete přidat do těsta ořechy, sušené ovoce nebo rozinek.
Zdravé fitness dorty: Jak na mrkvový dort bez sladidel a přidaných tuků
- Využijte přírodní sladidla jako med nebo javorový sirup namísto bílého cukru
- Použijte nízkotučné mléčné výrobky jako jogurt či tvaroh namísto smetany či másla
- Zvolte kvalitní suroviny jako celozrnnou mouku a oříšky, které poskytnou tělu potřebné živiny
- Mrkev přidá sladkou chuť a zvládnou ji také lidé s intolerancí na laktózu či lepek
- Vyhněte se umělým dochucovadlům a barvivům a raději použijte přírodní ingredience pro rozmanitou chuť a výživu
