Neobyčejně zdravá pizza: Tipy pro přípravu a recepty
Pokud milujete pizzu, ale nechcete přijít o zdraví, můžete si připravit neobyčejně zdravou verzi. Stačí použít kvalitní ingredience, zvolit správnou omáčku a těsto. Zde najdete nejlepší tipy na přípravu pizzy plné zdravých živin a recepty, které si zamilujete!
Co je to neobyčejně zdravá pizza?
Neobyčejně zdravá pizza je alternativou k obyčejné pizze, která je obvykle těžká na trávení a velmi kalorická. Neobyčejně zdravá pizza používá zdravé přísady, aby byla lehčí na žaludek a méně kalorická, ale stále chutná stejně dobře jako klasická pizza.
Jaké jsou základní tipy pro přípravu neobyčejně zdravé pizzy?
Použijte zdravé těsto
Základem neobyčejně zdravé pizzy je zdravé těsto. Můžete použít celozrnnou mouku, která obsahuje více vlákniny a méně kalorií než běžná bílá mouka. Můžete také použít těsto bez lepku, pokud máte nějakou alergii nebo intoleranci na lepek.
Použijte zdravé omáčky na pizza
Namísto omáčky z obchodu plné konzervantů a cukru, vytvořte si vlastní zdravou omáčku. Můžete použít rajčatovou omáčku, bylinkovou pastu nebo dokonce avokádovou pastu. Tyto zdravé alternativy jsou lehčí na žaludek a méně kalorické než klasické omáčky na pizzu.
Použijte zdravé náplně
Klasické pizzy jsou často plné tučných a kalorických náplní. Namísto toho použijte zdravé náplně, jako jsou zelenina, tofu nebo kvalitní sýr. Tyto náplně jsou lehčí na trávení a pomohou udržet vás plné na delší dobu, aniž byste přidávali zbytečné kalorie.
Recepty na neobyčejně zdravé pizzy
Neobyčejně zdravá pizza s avokádovou pastou a zeleninou
- – 1 kus celozrnné pizzy
- – 1 avokádo
- – 1 stroužek česneku
- – 1 rajče
- – 1 paprika
- – 1 cibule
- – rukola
- – sýr
- – bylinky (oregano, bazalka, petrželka)
Příprava:
- Upečte pizzové těsto podle libosti.
- Na pizzu nakrájejte rajčata, papriky a cibuli.
- Připravte avokádovou pastu – rozmixujte avokádo a česnek.
- Přidejte pastu na pizzu a posypte sýrem a bylinkami.
- Pečte na 180 stupňů Celsia po dobu 10-15 minut nebo dokud není těsto křupavé.
- Posypte rukolou před servírováním.
Neobyčejně zdravá pizza s tofu a zeleninou
- – 1 kus celozrnné pizzy
- – 100g tofu
- – 1 paprika
- – 1 rajče
- – cibule
- – sýr
- – bylinky (oregano, bazalka, petrželka)
Příprava:
- Upečte pizzové těsto podle libosti.
- Tofu nakrájejte na kostky a osmahněte na pánvi.
- Na pizzu nakrájejte papriky, rajčata a cibuli.
- Přidejte tofu na pizzu a posypte sýrem a bylinkami.
- Pečte na 180 stupňů Celsia po dobu 10-15 minut nebo dokud není těsto křupavé.
- Podávejte s dalšími oblíbenými zeleninami, jako jsou cukety nebo houby.
Pokud máte zájem o další inspiraci na recepty na neobyčejně zdravé pizzy, navštivte následující stránku:
https://www.thespruceeats.com/healthy-pizza-recipes-4159158
Neobyčejně zdravá pizza
Tipy pro přípravu
- Použijte kvalitní a čerstvé ingredience, jako jsou čerstvé rajčaty, byliny a kvalitní olivový olej.
- Použijte kvalitní a zdravé těsto, například z celozrnné mouky nebo bezlepkové mouky.
- Dodržujte doporučenou teplotu, aby se pizza nespálila a byla správně upečená.
- Nezvyšujte množství soli v receptu a použijte čerstvá bylinková koření pro lepší chuť.
Recepty
Pizza s cuketou a pečeným česnekem
- 400g těsta na pizzu
- 1 středně velká cuketa
- 4 stroužky česneku
- 50g piniových oříšků
- 200g sýru ricotta
- ¼ šálku extra panenského olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- Rozpálte troubu na 220°C.
- Oloupejte a nakrájejte cuketu na tenké plátky.
- Nasekejte česnek a smíchejte ho s olivovým olejem, solí a pepřem.
- Rozviněte těsto na plech a přidejte sýr ricotta na vrch.
- Přidejte plátky cukety a posypte piniovými oříšky.
- Přidejte směs olivového oleje a česneku na vrch pizza.
- Pečte 10-15 minut, dokud není těsto zlatavě hnědé a cuketa měkká.
- Podávejte a vychutnávejte si!
Pizza s artyčoky a špenátem
- 400g těsta na pizzu
- 200g pyré z artyčoků
- 100g čerstvého špenátu
- 50g lanýžových plátků
- 150g červené cibule
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- Rozpálte troubu na 220°C.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké plátky.
- Rozviněte těsto na plech a nasypte na vrch artyčokové pyré.
- Přidejte listy špenátu na vrch pizza a posypte lanýžovými plátky.
- Přidejte plátky cibule na vrch pizza.
- Posypte olivovým olejem, solí a pepřem na vrch pizza.
- Pečte 10-15 minut, dokud není těsto zlatavě hnědé.
- Vyjměte z trouby, podávejte a vychutnávejte si!
Neobyčejně zdravá pizza: Tipy pro přípravu a recepty
– Použijte celozrnnou mouku pro těsto pizzy.
– Pokud chcete snížit množství soli a tuku, přidávejte spíše bylinky a zeleninu na pizzu.
– Zkusit různé druhy sýrů a vyzkoušejte vegan alternativy.
– Vyberte si zdravé omáčky, jako například rajčatovou nebo pesto.
– Přidejte na pizzu zeleninu, jako jsou cukety, papriky, rajčata a baklažány.
– Zkuste také použít luštěniny nebo tofu jako náhradu pro maso.
– Pokud rádi experimentujete, zkuste připravit pizzu na grilu nebo v troubě s kamennou deskou.
– Zdravou pizzu můžete také snadno přizpůsobit různým dietám, jako například vegetariánské nebo bezlepkové.
[su_button url=“https://xfit.cz/ketomix“ background=“#2def4c“ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]TOP KETO DIETA V AKCI[/su_button]
