Jak si užít lívance a zároveň dbát na fitness a zdraví
Lívanec je oblíbenou dobrotou mnoha lidí, ale může být i zdravým jídlem. Stačí používat kvalitní ingredience, např. celozrnnou mouku a omezit přísun cukru. Dále je vhodné lívance doplnit ovocem nebo ořechy, které jsou plné vitamínů a minerálů. Pokud si chcete užít lívance, ale zároveň dbát na fitness a zdraví, není to žádný problém. Stačí být opatrný s množstvím a volit zdravé suroviny.
Jak si užít lívance a zároveň dbát na fitness a zdraví
Co jsou lívance a jak si je připravit
Lívanec je oblíbené jídlo, které pochází z Francie a v Česku jej známe především díky oblibě v kuchyních našich babiček. Připravit je velmi jednoduché. Stačí smícháme hladkou mouku, mléko, vejce, sůl a cukr a směs promíchat dohladka. Poté ji nalijeme na rozpálenou pánvičku s trochou oleje a necháme z obou stran zlatě zvolna opečené lívance.
Jak si vychutnat lívance a zároveň dbát na fitness a zdraví
Lívance jsou sice velmi chutné, ale zároveň obsahují velké množství sacharidů a tuků. Pokud si tedy chceme užít lívance a zároveň dbát na svoje zdraví a fitness, měli bychom se zaměřit na následující zásady:
- Zvolit kvalitní mouku – ideálně celozrnnou, více vláknin a méně prášků na pečení.
- Použít nízkotučné mléko nebo mandlové mléko.
- Vyhnout se cukru – můžeme použít sladidla jako stévie nebo med.
- Zvolit zdravé toppingy jako jsou čerstvé ovoce, nízkotučný jogurt nebo cottage sýr.
- Soustředit se na menší porce – raději si dát dva malé lívance než jeden velký.
Tipy na lívance
Pokud se chcete inspirovat a vyzkoušet nějaké nové recepty na lívance, můžete se podívat na následující odkazy:
Jak si užít lívance a zároveň dbát na fitness a zdraví
1. Volte správné ingredience
Pokud se snažíte dbát na své zdraví a fitness, můžete si upravit recept na lívance tak, aby obsahoval zdravé ingredience. Používejte například celozrnnou mouku nebo mouku z ovesných vloček, kde je více vlákniny a méně cukru než v bílé mouce.
2. Zkuste použít alternative sladidel
Nemusíte se vzdát sladkosti. Pokud nechcete používat cukr, můžete použít například med, javorový sirup nebo steviu.
3. Omezte tuk
Pokud použijete dostatečně velkou a výkonnou pánvičku, nemusíte do lívanců přidávat tuk na smažení. Pokud si ale přejete, aby byly lívance křupavější, vybírejte lépe mononenasycené nebo polynenasycené tuky, jako například olivový olej nebo vlašské ořechy.
4. Přidejte ovoce a zeleninu
Přidejte ovoce, například borůvky nebo jahody, přímo do těsta lívanců. Zelenina, jako například špenát, může obsahovat hodně živin a přidá do lívanců svou specifickou chuť.
5. Snažte se o menší porce
Lívance jsou velmi kalorické jídlo, takže je snadné přejídat se jimi. Snažte se proto o menší porce a tolik samozřejmě nejídejte, pokud se snažíte držet dietu.
6. Změňte přílohy
Pokud si k lívancům dáváte klasické nádivky, třeba kyselou smetanu nebo javorový sirup, nahraďte je například ovoce nebo ořechy.
Tyto tipy vám pomohou vychutnat si lívance a zárověň můžete dbát na své zdraví a fitness. Samozřejmě se nezapomínejte občasně odměnit klasickou verzi lívanců bez ohledu na obsah kalorií. 😉
Jak si užít lívance a zároveň dbát na fitness a zdraví
- Volte kvalitní ingredience, např. celozrnnou mouku a neslazené mléko
- Vyzkoušejte lívance bez lžičky cukru, sladké přidání může nahradit např. ovocem
- Přidejte do těsta ovoce či zeleninu pro zdravou výživovou hodnotu
- Používejte nelepivou pánvičku pro snížení potřeby mastných přísad
- Portion Control – dbejte na rozumnou velikost porcí
- Proteinové náplně jako např. mandlové máslo a jogurt pomohou udržet se plnější déle
- Trošku zábavy – použijte šifonovací nástavec pro zvláštní tvar
- Nezapomeňte cvičit – lívance by neměly být výmluvou pro zanedbání fitness plánu
