Jak si připravit veganský a fit večerní pokrm
Pokud hledáte zdravou a veganskou večeři, zkuste připravit vegetariánské quinoové “köfte” s avokádovým dipem a zeleninovým salátem. Zaručeně vás zasytí a nabije energií na další den.
O veganské a fit stravě
V poslední době se stále více lidí rozhoduje pro veganskou a fit stravu. Veganská strava se vyznačuje tím, že neobsahuje žádné produkty živočišného původu, což má pozitivní vliv na životní prostředí a také na zdraví. Fit strava zase obsahuje potraviny, které jsou bohaté na živiny a málo kalorií, což pomáhá udržovat zdravou váhu a zvyšovat výkon při sportovních aktivitách.
Veganské a fit večerní pokrmy
Pokud hledáte inspiraci na veganský a fit večerní pokrm, můžeme doporučit například quinoa salát s červenou řepou a avokádem, tofu s rýží a zeleninou nebo batátovou polévku s fazolkami.
Nezapomínejte kombinovat potraviny, aby vaše jídlo bylo vyvážené a obsahovalo potřebné živiny. Kombinovat můžete například rýži s fazolkami, tofu s quinoou nebo obiloviny s ořechy a semínky.
Recept na quinoa salát s červenou řepou a avokádem
- 1 hrnek quinoi
- 2 hrnky vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 červená řepa
- 1 avokádo
- 1/2 hrnku nasekané petrželky
- 1/4 hrnku nasekaného čerstvého koriandru
- 2 polévkové lžíce dýňového semínka
- 2 polévkové lžíce mandlových lupínků
- šťáva z 1 citronu
- sůl a pepř podle chuti
- Quinou opláchněte pod tekoucí vodou a dejte do hrnce s vodou. Přivedete k varu a vaříte přibližně 15 minut, dokud voda nezmizí a quinoa není měkká.
- Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky.
- V míse smícháme quinou s červenou řepou, avokádem, petrželkou a koriandrem.
- Přidáme olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Dobře promícháme a posypeme dýňovým semínkem a mandlovými lupínky.
Zdroj: minimalistbaker.com
Jak si připravit veganský a fit večerní pokrm?
Krok 1: Vyberte si zdravé a rostlinné ingredience
Pro veganský a fit večerní pokrm byste měli vybrat zeleninu, luštěniny, celozrnné obiloviny a semena. Můžete si také připravit syrové nebo pečené tofu nebo tempeh.
Krok 2: Připravte si přísady
Pro vaše jídlo si připravte zeleninu, obiloviny a semena, které jste si vybrali. Pokud používáte luštěniny, dejte je vařit. Připravte si přírodní zdroje tuků, jako jsou oleje z oliv, lněného semínka nebo avokáda. Přidejte koření podle chuti.
Krok 3: Vařte a podávejte
Rozpalte pánvičku a přidejte olej. Přidejte nakrájenou zeleninu a vařte, dokud nebude měkká. Přidejte vaše připravené luštěniny, obiloviny a semena. Zamíchejte a nechte vařit po dobu asi 5 minut. Pokud chcete, můžete přidat sójovou omáčku nebo jiný druh omáčky podle chuti. Svařte, dokud nebude dokonale horké, a podávejte!
Takto si můžete jednoduše připravit veganský a fit večerní pokrm plný zdravých a chutných ingrediencí. Bon appetit!
Jak si připravit veganský a fit večerní pokrm
- Vyberte zdravé zdroje bílkovin, jako jsou fazole, hrách a quinoa
- Přidejte zeleninu pro bohatý obsah vlákniny a vitamínů
- Používejte zdravé tuky, jako jsou avokádo, olivový olej a ořechy
- Omezte přidávání soli a cukru
- Používejte bylinky a koření pro přirozené dochucení jídel
- Připravte si jídlo s důrazem na rovnováhu makronutrientů a kalorií pro optimální výživu
