Lehké a výživné jídlo s ricottou pro aktivní jedince
Tento recept s ricottou, špenátem a celozrnnými těstovinami je ideální pro ty, kteří chtějí jíst zdravě a aktivně! Vyzkoušejte to dnes! #ricotta #špenát #celozrnné těstoviny #zdravé jídlo #aktivní strava.
Co je ricotta?
Ricotta je italský tvarohový sýr, který je pro svůj nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin oblíbený nejen u sportovců a aktivních jedinců. Vyrábí se z mléka a má jemnou, měkkou konzistenci.
Proč je ricotta dobrá pro aktivní jedince?
Díky svému vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku je ricotta vynikající volbou pro ty, kteří se snaží udržet svou hmotnost pod kontrolou a zároveň potřebují podporu pro regeneraci svalů po intenzivním tréninku.
Lehké a výživné jídlo s ricottou
Jídlo č. 1 – Toast s ricottou a avokádem
- 1 plátek chleba
- 1/2 avokáda
- 50 g ricotty
- sůl a pepř podle chuti
Chléb opečeme na suché pánvi. Avokádo nakrájíme na plátky a položíme na opečený chléb. Ricottu smícháme s trochou soli a pepře a poté ji naneseme na avokádo. Podle chuti můžeme přidat ještě nějaké čerstvé bylinky nebo nakrájenou zeleninu jako např. rajčata.
Jídlo č. 2 – Quinoa s ricottou a brokolicí
- 1 hrnek vařené quinoi
- 1/2 brokolice (nakrájené na růžičky)
- 50 g ricotty
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Brokolici uvaříme do měkka. V míse smícháme quinou a vařenou brokolici. Ricottu si osolíme a opepříme, poté ji přidáme k quinoi a brokolici. Přidáme olivový olej, dobře promícháme a podáváme.
Závěr
Lehké jídlo s ricottou jako hlavní ingrediencí je skvělou volbou pro aktivní jedince, kteří dbají na své stravování a chtějí jíst zdravě a výživně. Ricotta je bohatá na bílkoviny a mnoho dalších nutričních látek, které jsou důležité pro zdraví a kondici našeho těla.
Odkazy
Pro další inspiraci na zdravé a výživné recepty doporučujeme podívat se na tento článek z amerického webu Eating Well, který obsahuje mnoho skvělých receptů s ricottou jako hlavní ingrediencí.
Často kladené otázky: Lehké a výživné jídlo s ricottou pro aktivní jedince
Co je to ricotta?
Ricotta je italský sýr vyrobený z tzv. syčského mléka. Je to bílý, jemný a měkký sýr s kyselou chutí.
Proč je ricotta vhodná pro aktivní jedince?
Ricotta je bohatá na bílkoviny a je lehce stravitelná. Je také chudá na tuky a sacharidy. Proto je vhodná pro aktivní jedince, kteří potřebují jídlo s vysokou nutriční hodnotou a nízkým obsahem kalorií.
Jaké lehké a výživné jídlo s ricottou můžu připravit?
Jednoduchým receptem je například příprava ricotta krémů s ovocem jako jsou borůvky nebo maliny. Lze také připravit těstoviny s ricottou a zeleninou nebo saláty s ricottou a ořechy. Možnosti jsou široké a dají se upravit podle chuti a preference jednotlivých jedinců.
Mohu použít ricottu při hubnutí?
Ano. Ricotta je lehký a výživný sýr, který obsahuje málo kalorií a tuků. Proto je vhodným jídlem při hubnutí. Je ale důležité dodržovat správnou dávku a kombinovat s jinými zdravými potravinami.
Lehké a výživné jídlo s ricottou pro aktivní jedince
- Obsahuje mnoho bílkovin pro regeneraci svalů po tréninku
- Ricotta je lehká a snadno stravitelná, takže se jí nemusíte bát ani před sportovní aktivitou
- Dodává energii díky sacharidům
- Obsahuje i zdravé tuky pro dobré trávení a napomáhá udržování hladiny cukru v krvi
- Recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, takže vám určitě nezabere moc času