Jak zařadit cottage sýr do svého jídelníčku: Tipy a recepty
Přidejte do svého jídelníčku cottage sýr, který obsahuje množství proteinů a je vhodný pro sportovce i vegetariány. Vyzkoušejte recepty na saláty, dipy či těstoviny a zkuste nové chuťové kombinace. Zdravá a chutná volba!
Jak zařadit cottage sýr do svého jídelníčku: Tipy a recepty
Co je to cottage sýr
Cottage sýr je mladý sýr s podobou tvarohu. Jeho chuť je mírná až neutrální a proto se hodí do mnoha jídel. Obsahuje vysoký podíl bílkovin a malé množství tuku. Proto se hodí jako zdravá alternativa k mnoha jiným sýrům.
Ve Spojených státech se cottage sýr vyrábí ze sušeného mléka a bývá balen v plastových nádobách v supermarketech a sýrárnách. V Česku se dá cottage sýr také koupit v praktických baleních, ale také si jej můžete snadno vyrobit doma ze zeleného sýra.
Pro začátečníky se doporučuje zakoupit si cottage sýr v obchodě, než ho začnete vyrábět sami.
Jak používat cottage sýr
- Použijte cottage sýr jako dip ke zelenině nebo jako pomazánku na chleba. Můžete přidat kousek čerstvého bylinkového másla a krájenou zeleninu jako mrkev, cuketu nebo papriku.
- Použijte cottage sýr jako náhradu klasického tvarohu v tvarohových náplních do koláčů a dezertů.
- Vyzkoušejte smíchat cottage sýr do své palačinky nebo lívance těsta.
- Použijte cottage sýr jako zdravou náhradu za krémové omáčky, např. v lasagni nebo spečené nivě s brambory.
Recepty s cottage sýrem
Zde jsou dva ukázkové recepty, které vyzkoušíte už dnes.
Cottage sýr s avokádem a rajčetem
- 1 avokádo
- 1 rajče
- 300 g cottage sýru
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř podle chuti
- Avokádo a rajče nakrájíme na menší kousky.
- Cottage sýr osolíme, opepříme a spolu s nakrájenými surovinami vmícháme do jemné kaše.
- Nakonec přidáme stroužek nadrobno nakrájeného česneku.
Cottage sýr s ovocem
- 250 g cottage sýru
- 1 banán
- 1 jablko
- 1/2 šálku čerstvých jahod
- 1/2 šálku mletých ořechů
- Z ovocí nakrájeného do menších kousků necháme měkké ořechy a ořechovou směs.
- Cottage sýr osladíme přírodním sladidlem, třeba medem, podle chuti.
- Do čisté mísy dáme cottage sýr a přidáme k němu ovocnou směs. Vše dobře promícháme.
Závěrem
Cottage sýr je zdravý a chutný doplněk mnoha jídel. Může být využit nejen v receptech, ale také jako rychlý a zdravý snack. Pokud váháte, jak tento sýr zařadit do svého jídelníčku, vyzkoušejte některé z výše uvedených tipů.
Jak zařadit cottage sýr do svého jídelníčku: Tipy a recepty
Co je cottage sýr a jaký má vliv na zdraví?
Cottage sýr je mladý, měkký a podobný krémovému sýru. Obsahuje vysoké množství bílkovin a vápníku, a proto je to skvělá volba pro zlepšení vaší výživy. Cottage sýr také obsahuje méně tuku než jiné sýry, což z něj činí ideální potravinu pro ty, kteří se snaží o zdravější životní styl.
Jak lze použít cottage sýr v kuchyni?
Cottage sýr je velmi všestranný a lze ho použít v mnoha jídlech jako náhradu za jiné tuky nebo bílkoviny. Můžete ho přidat do salátů, smoothies, omelet, dát ho na pečivo nebo ho použít pro přípravu omáček a krémů. Také je skvělým doplňkem ke snídani, můžete ho například smíchat s ovocem a müsli.
Jaké jsou populární recepty s použitím cottage sýru?
Existuje mnoho receptů, které zahrnují cottage sýr, zde jsou tři populární recepty:
1. Palačinky s cottage sýrem a ovocem – smíchejte cottage sýr s trochou medu a vanilkou, použijte směs jako náplň do palačinek a posypeme ovocem.
2. Pečené kuřecí maso s cottage sýrem – smíchejte cottage sýr s bylinkami a nasypte na kuřecí maso, pečte v troubě.
3. Krémová omáčka s cottage sýrem – smíchejte cottage sýr s olivovým olejem a bylinkami, použijte jako omáčku k vařenému těstovinovému jídlu.
Doufáme, že vám tyto tipy a recepty pomohou při zařazování cottage sýru do vašeho jídelníčku.
Tipy pro zařazení cottage sýru do jídelníčku:
- Zkuste použít cottage sýr místo tvarohu v dezertech.
- Přidejte cottage sýr do svých omelet a snídaní pro víc bílkovin.
- Vytvořte si salát s cottage sýrem, zeleninou a ořechy pro zdravou a naplňující večeři.
- Zkuste udělat palačinky s cottage sýrem, posypte ovocem pro sladkou variantu nebo s kousky masa pro slanou.
- Použijte cottage sýr jako náhradu za sýr v různých jídlech.
Recepty s cottage sýrem:
- Cottage sýr s ovocem jako sladký dezert.
- Omeleta se zeleninou a cottage sýrem jako zdravá snídaně.
- Salát s cottage sýrem, řeřichou a ořechy jako lehká, ale naplňující večeře.
- Palačinky s cottage sýrem a ovocem nebo s kousky masa jako chutné jídlo.
- Pasta s cottage sýrem, rajčaty a bylinkami jako rychlá a snadná večeře.
