Jak připravit fit palačinky s cottage sýrem a ovocem
Chcete si dopřát sladkou chuť bez viny? Vyzkoušejte fit palačinky s cottage sýrem a ovocem! Krásně nasycí a poskytnou vašemu tělu potřebné živiny.
Příprava těsta na palačinky
Pro přípravu fit palačinek budete potřebovat:
- 1 hrnek celozrnné mouky
- 1 lžíci cukru
- 1 lžičku prášku do pečiva
- špetku soli
- 1 hrnek mléka
- 1 vejce
- 1 lžíci oleje
Postup:
- Do mísy smíchejte suché ingredience, tedy mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- Do jiné mísy rozkvedlejte vejce a přidejte mléko a olej.
- Pak postupně vmíchejte suché ingredience do tekutých a promíchejte hladké těsto. Je možné přidat trochu vody, pokud je těsto příliš husté.
- Ohřejte pánvičku a dejte na ni trochu těsta, nechte opékat asi 2-3 minuty z obou stran. Pokračujte, dokud nevyužijete veškeré těsto.
Přidání cottage sýru a ovoce
Když máte hotové palačinky, můžete přidat cottage sýr a ovoce pro zvýšení nutriční hodnoty a chuti. Budete potřebovat:
- 150 g cottage sýru
- 1 banán
- hrst borůvek
Postup:
- Natřete každou palačinku cottage sýrem.
- Na rozehřáté pánvi nechte dozlatova osmahnout nakrájený banán.
- Přidejte borůvky a smažte asi minutu.
- Rozdělte ovoce mezi palačinky, zaviněte a podávejte.
Další užitečné informace
Chcete porozumět výživovým požadavkům a naučit se jíst zdravěji? Doporučujeme doktorátový program v oblasti výživy na Deakin University v Austrálii. Více informací najdete zde.
Jak připravit fit palačinky s cottage sýrem a ovocem
Co budete potřebovat:
- 2 vejce
- 1 vanilkový lusk
- 2 lžíce medu
- špetku soli
- 150 ml mandlového nebo sójového mléka
- 70 g celozrnné mouky
- 80 g cottage sýru
- čerstvé ovoce podle libosti
Jak na to:
- V misce smíchejte vejce, med, vanilkovou náplň a špetku soli.
- Přidejte mandlové nebo sójové mléko a promíchejte.
- Přidejte celozrnnou mouku a promíchejte hladké těsto.
- Do těsta vmíchejte cottage sýr.
- Na rozpálenou pánvičku nalijte lžíci těsta a nechte palačinku opéct z obou stran.
- Opakujte postup, dokud nemáte hotové všechny palačinky.
- Dekorujte čerstvým ovocem a podávejte.
Jak připravit fit palačinky s cottage sýrem a ovocem
- Smíchejte ve větší míse bílkoviny, kokosovou mouku, stévii a sůl
- Přidejte do směsi mléko a míchejte, dokud směs není hladká
- Zahřejte pánev a nalijte na ni směs tak, aby palačinky nebyly příliš tlusté
- Smažte palačinky až dozlatova z obou stran
- Vložte na palačinku cottage sýr a ovocné plátky
- Zaviněte palačinku a ozdobte ovocem svého výběru
