Bez cukru a s hodnotnými nutrienty: Mrkvový dort pro fitness fanoušky
Tento zdravý mrkvový dort je ideální pro všechny, kdo chtějí sledovat své zdraví a fitness. Bez cukru a s hodnotnými nutrienty!
Zdravý recept: Bez cukru a s hodnotnými nutrienty – Mrkvový dort pro fitness fanoušky
Úvod
Každý, kdo dbá na své zdraví a výkonnost, ví, jak důležitá je kvalitní strava. Pokud se věnujete
fitness a chcete zlepšit své výkony, hledáte pravděpodobně nejen jídla, která vám dodají dostatek
energie, ale také taková, která jsou bohatá na nutrienty a vitamíny a jsou bez přebytečného cukru či
obsahu jednoduchých sacharidů.
Mrkvový dort, který Vám přinášíme v dnešním článku, je právě takový recept. Jeho složení je plné
zdravých ingrediencí a vitamínů, obsahuje minimum cukru a jednoduchých sacharidů a díky tomu Vám
poskytne dlouhodobou energii a podpoří zdravý metabolismus.
Pokud chcete vyzkoušet nový a zdravý recept, který spojuje lahodnou chuť a hodnotné nutrienty, čtěte
dále a udělejte si mrkvový dort sami.
Recept na Mrkvový dort
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1/2 šálku ovesných vloček
- 2 lžíce lněného semínka
- 1 lžice prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička skořice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu (na slazení)
- 1/2 šálku olivového oleje
- 1/2 šálku sušených meruněk (nasekaných na menší kousky)
- 2 středně velké mrkve (oloupané a nastrouhané)
- 4 vejce
- 1/4 šálku mandlového nebo sójového mléka
- 1/4 šálku ořechů nebo semínek (drcených)
- kousky čokolády bez cukru (volitelné, na posypání)
Postup:
- Smíchejte všechny suché ingredience (mouku, ovesné vločky, lněné semínko, prášek do pečiva, sůl, skořici) a dejte do velké mísy.
- Do mísy přidejte mrkve, meruňky, med nebo javorový sirup, olivový olej, vanilkový extrakt, vejce a mléko. Směs promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Přehřejte troubu na 180 °C. Plech na dort (cca 22-24 cm) vymažte olejem a vysypte strouhankou (nejlépe celozrnnou). Rozlijte těsto a posypte drcenými ořechy nebo semínky.
- Pečte 30-35 minut, nebo dokud dort nevydrží test špejlí. Nechte vychladnout.
- Posypte čokoládou a podávejte. Dort si můžete uchovat v lednici až několik dní.
Výživové hodnoty
Tento mrkvový dort je nejen chutný a zdravý, ale také podává mnoho hodnotných živin a vitamínů. Obsahuje
vlákninu, bílkoviny, zdravé tuky a komplexní sacharidy, což vám dodá energii a udrží hladinu cukru v krvi
stabilní po celý den. Navíc je bohatý na vitamíny A, C a E, které jsou důležité pro zdravou pokožku,
imunitní systém a celkovou vitalitu.
Nutriční hodnoty na porci (1/12 receptu) | |
---|---|
Kalorie | 195 |
Cukry | 10 g |
Tuky | 13 g |
Bílkoviny | 6 g |
Vláknina | 3 g |
Vitamin A | 110% RHP* |
Vitamin C | 4% RHP* |
Vitamin E | 16% RHP* |
Železo | 4% RHP* |
Vápník | 4% RHP* |
*RHP – referenční hodnota příjmu pro průměrného dospělého |
Zdroje a odkazy
Pokud se chcete dozvědět více o zdravé výživě a receptech, doporučujeme navštívit následující webové stránky:
- Eatright.org – americký web Americké asociace dietologů. Zde najdete spoustu informací a publikací o zdravé stravě.
- Healthline.com – webový magazín s články o zdraví a výživě.
- Medicalnewstoday.com – web s vědecky informovanými články o zdraví, medicíně a výživě.
Bez cukru a s hodnotnými nutrienty: Mrkvový dort pro fitness fanoušky
Co znamená “bez cukru a s hodnotnými nutrienty”?
Bez cukru znamená, že recept neobsahuje žádný přidaný cukr. Místo toho používáme přírodní sladidla jako jsou med, javorový sirup nebo datle. S hodnotnými nutrienty znamená, že recept obsahuje přísady bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, což pomáhá udržovat zdravou stravu a podporuje hubnutí.
Jak připravit mrkvový dort pro fitness fanoušky?
- Smíchejte suché ingredience včetně celozrnné mouky, ovesných vloček, skořice a soli.
- Do oddělené mísy smíchejte mokré ingredience včetně vejce, medu, slunečnicového oleje a vanilkového extraktu.
- Přidejte mokré ingredience do suchých ingrediencí a smíchejte dokud nevznikne hladké těsto. Přidejte strouhanou mrkev.
- Nalijte těsto do dortové formy a pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 30-35 minut. Testujte vidličkou, zda je upečený.
- Nechejte dort vychladnout a poté podávejte s jablečným pyré nebo čerstvým ovocem.
Proč je mrkvový dort vhodný pro fitness fanoušky?
Mrkvový dort je ideálním dezertem pro fitness fanoušky, protože obsahuje celozrnnou mouku a ovesné vločky, což znamená, že obsahuje pomalé sacharidy, které zpomalují trávení a pomáhají udržovat hladinu glukózy v krvi stabilní.
Dort také obsahuje mrkev, která obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, což pomáhá podporovat zdraví trávicího traktu, podporuje snižování hladiny cholesterolu a zlepšuje zrak.
Pro větší přísun bílkovin můžete přidat ořechy nebo semínka při servírování.
– Mrkvový dort bez cukru a s hodnotnými nutrienty je skvělou volbou pro fitness fanoušky.
– Hlavní surovinou jsou mrkve, které obsahují mnoho vitamínů a minerálů.
– Dort neobsahuje cukry, což je skvělé pro každého, kdo sleduje svou stravu.
– Recept na tento dort je velmi snadný a není složité jej připravit.
– Mrkvový dort je ideálním zákuskem pro každou příležitost, ať už sportovní nebo společenskou.